La Fiesta del Boquerón Victoriano suma cuatro jornadas de cocina en directo y la Feria Sabor a Málaga del 11 al 13. La red gastronómica crece hasta 57 restaurantes.
Rincón de la Victoria celebrará del martes 8 al domingo 13 de septiembre de 2026 la décima edición de la Fiesta del Boquerón Victoriano. La programación combinará cocina en directo, cultura marinera, restauración y la Feria Sabor a Málaga. Esta última reunirá a 32 productores en la Plaza Al Ándalus. Además, durante las celebraciones se repartirán gratuitamente más de 1.100 kilos de boquerones.
La Feria Sabor a Málaga reunirá a 32 productores en la Plaza Al Ándalus
La Feria Sabor a Málaga ocupará la Plaza Al Ándalus desde el viernes 11 hasta el domingo 13 de septiembre. El viernes y sábado permanecerá abierta de 11:00 a 22:00 horas. El domingo cerrará una hora antes, a las 21:00. Participarán 32 productores procedentes de distintos puntos de la provincia.
Los visitantes encontrarán vinos, aceites de oliva virgen extra, quesos, mieles, chocolates, panes, embutidos, repostería y otros alimentos malagueños. La propuesta encaja con el peso que mantiene la cocina tradicional malagueña dentro de la oferta turística provincial. También habrá catas, talleres, cocina en directo y una carpa solidaria destinada a la asociación Rincón Contigo.
Más de 1.100 kilos de boquerones y una red que crece un 35,7%
Uno de los datos principales de esta edición será el reparto gratuito de más de 1.100 kilos de boquerones. Las degustaciones serán de boquerones fritos o en vinagre y se realizarán hasta agotar existencias. La web municipal de Turismo establece para el fin de semana franjas de 13:00 a 14:30 y de 20:30 a 22:00 horas.
La Red de Restaurantes del Boquerón Victoriano también crece con fuerza. Pasa de 42 establecimientos en 2025 a 57 en 2026, un incremento del 35,7%. Incluye locales de Rincón de la Victoria, Málaga, Madrid y otras localidades. Por primera vez llega también a Almería, mediante un restaurante situado en Aguadulce. Las propuestas cuestan entre 2 y 24 euros, salvo un menú degustación de 160 euros.
Esta expansión permite que el producto salga del municipio y llegue a restaurantes con propuestas muy diferentes. Las recetas van desde elaboraciones tradicionales hasta combinaciones con influencias asiáticas o mexicanas. El protagonismo del producto local también está presente en otros referentes de la gastronomía de Málaga.
Los showcookings comienzan el 8 de septiembre y la feria cierra el domingo 13
La programación arrancará el martes 8 de septiembre, a las 20:30 horas, con Enrique Sánchez, presentador de Cómetelo en Canal Sur. Las sesiones continuarán el miércoles y el jueves en La Calma Playa. El viernes 11 la cocina en directo se trasladará a la Plaza Al Ándalus. Participarán once cocineros, un coctelero, un sumiller y un experto en aceite de oliva virgen extra.
La vertiente marinera tendrá especial protagonismo el sábado 12. A las 8:00 horas se recreará la tradicional tira del copo junto al arroyo San Juan. Después habrá un desayuno marengo y actuaciones musicales durante la jornada. El domingo se celebrará el espectáculo infantil Las Aventuras de Peneque El Valiente y actuará Señor Mirinda a las 19:00 horas.
Para las sesiones programadas en La Calma Playa será necesario reservar plaza. Las reservas estarán disponibles desde el 3 de septiembre a las 10:00 horas mediante Zibarit o en la Oficina Municipal de Turismo. El showcooking del viernes en la Plaza Al Ándalus será de acceso libre hasta completar aforo.
La Fiesta del Boquerón Victoriano está declarada de Singularidad Turística Provincial y alcanza en 2026 su décima edición con este formato. La celebración vuelve así a unir gastronomía, restauración y tradición marinera durante seis días consecutivos. Más información en la web del Ayuntamiento de Rincón de la Victoria.
