El aforo 2026-2027 estima 2,11 millones de toneladas de cítricos y 2,5 millones de jornadas vinculadas a la recolección. La previsión mide días de trabajo, no millones de empleos ni ofertas ya disponibles.
La campaña de cítricos 2026-2027 llega a Andalucía con una previsión de 2.114.149 toneladas y una demanda estimada de 4,4 millones de jornales. El aforo presentado por la Junta el 28 de septiembre sitúa 2,5 millones de esas jornadas en las labores de recolección. El dato laboral requiere una precisión importante: son jornadas de trabajo previstas durante toda la campaña y una misma persona puede acumular numerosos jornales. No representan 4,4 millones de puestos disponibles.
Los 4,4 millones son jornadas previstas y no puestos de trabajo
La estimación parte de un aforo que ha analizado más de 1.500 parcelas y unas 4.100 hectáreas, el 4,6% de la superficie citrícola andaluza. Los datos de campo también se han contrastado con organizaciones de productores y entidades representativas del sector. La Junta advierte de que la cosecha final puede cambiar por la climatología, las plagas y otros condicionantes.
La contratación, por tanto, se concreta posteriormente mediante ofertas de empresas, cooperativas y otros operadores. Ya existen ejemplos. Una oferta publicada en septiembre en La Rinconada, Sevilla, buscaba personal para recolectar cítricos con un contrato temporal estimado de 180 días. En Huelva, Agroparralo buscaba un peón para cultivos de cítricos, olivar y aguacate, con jornada completa e incorporación inmediata. Son procesos concretos y no pueden extrapolarse al conjunto de jornales previsto. El peso del empleo agrícola también aparece entre las ocupaciones con mayor contratación en Andalucía.
Sevilla y Huelva concentran el 67% de la producción de cítricos
El reparto provincial vuelve a situar a Sevilla y Huelva como principales territorios citrícolas. Entre ambas concentrarían el 67% de toda la cosecha andaluza. Sevilla alcanzaría el 41,5% del total regional, mientras Huelva representaría el 25,6%.
| Provincia | Producción prevista | Variación anual |
|---|---|---|
| Sevilla | 877.803 toneladas | +11,4% |
| Huelva | 541.426 toneladas | +4,2% |
| Córdoba | 342.677 toneladas | +32,8% |
| Almería | 192.778 toneladas | +2,2% |
| Málaga | 103.452 toneladas | +26,3% |
| Cádiz | 42.881 toneladas | +24,9% |
| Granada | 13.132 toneladas | +148% |
Huelva sobresale especialmente en mandarina y concentraría el 63% de la producción andaluza. Córdoba recuperaría producción tras la caída anterior, con un aumento del 32,8%. Málaga, por su parte, produciría el 36% del limón de Andalucía. El aforo no publica un reparto provincial de los 4,4 millones de jornales. Por ello, no puede trasladarse automáticamente el porcentaje de cosecha de cada provincia a una cifra de jornadas de trabajo.
Cooperativas y empresas canalizan parte de la contratación de campaña
La organización del trabajo citrícola no depende únicamente de cada propietario agrícola. La propia Junta explica que, en zonas como la Vega, el Bajo Guadalquivir y el Aljarafe, parte de las cosechas se vende en el árbol. Almacenes, cooperativas e intermediarios pueden asumir posteriormente la organización de la recogida. Cooperativas Agroalimentarias de Andalucía mantiene además un directorio sectorial con entidades especializadas, como SAT Cítricos Málaga, dedicada a naranja, limón y naranja transformada.
Para quienes busquen empleo temporal, la referencia debe ser siempre una vacante concreta que detalle empresa, funciones, duración, jornada, salario y requisitos. La previsión del aforo permite anticipar una elevada necesidad de mano de obra, pero no sustituye esos procesos de selección. El contexto puede completarse con la evolución reciente de la afiliación extranjera en Andalucía, donde la agricultura mantiene un peso destacado en la contratación.
La cosecha aumenta un 12,7% y todavía puede cambiar durante la campaña
La estimación alcanza las 2.114.149 toneladas, un 12,7% más que la producción final de 2025-2026. El invierno lluvioso favoreció inicialmente el crecimiento, la floración y el cuajado. Después, las altas temperaturas de primavera y verano provocaron una caída fisiológica de frutos y retrasaron su desarrollo. A finales de septiembre, el estado fitosanitario general era bueno y las mandarinas tempranas comenzaban el envero en las zonas más precoces.
Por productos, se esperan 1.419.407 toneladas de naranja dulce, 556.820 de mandarina y 87.059 de limón. Andalucía aportaría el 36,8% de todos los cítricos previstos en España y el 50,5% de las naranjas. La evolución de la cosecha, los calibres, la climatología y las decisiones comerciales terminarán determinando tanto la producción real como las necesidades efectivas de trabajadores durante los próximos meses, según estima la Junta de Andalucía.
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