La inteligencia artificial llega al olivar y al riego con 5 aplicaciones reales mostradas en SembrAI 2026

El congreso celebrado los días 21 y 22 de septiembre reunió en Córdoba a unos 2.000 profesionales de más de 22 países. Sensores, drones, robots y sistemas de riego muestran avances concretos, aunque no todas las soluciones publican todavía costes y retornos comparables.

El campo cordobés ya empieza a mostrar cómo será trabajar con nuevas tecnologías a pie de olivar. Drones que sobrevuelan los cultivos, sensores que ayudan a decidir cuándo regar y robots capaces de recorrer una explotación fueron algunas de las soluciones protagonistas de SembrAI 2026, celebrado los días 21 y 22 de septiembre en Córdoba. El encuentro reunió a unos 2.000 profesionales de más de 22 países, según el IAS-CSIC.

Cinco tecnologías y el grado de madurez que han mostrado en Córdoba

No todas las soluciones presentadas pueden compararse con una misma métrica. Algunas trabajan ya en explotaciones, otras están en validación y determinadas máquinas se comercializan, pero necesitan una inversión adaptada a cada finca. La cuestión del coste y del retorno estuvo entre los asuntos expresamente tratados durante SembrAI.

AplicaciónPara qué sirveCoste o ahorro conocidoSituación
Asymetree y SAQIAAnalizan olivos y otros leñosos árbol por árbol para ajustar el riegoNo publica una tarifa estándar ni un porcentaje universal de ahorroValidada en 15 fincas piloto
PlantaeSensores, caudalímetros y modelos predictivos para decidir cuánto y cuándo regarPublica referencias desde 1.298 euros para una instalación básica en frutales, más 379 euros de renovación anual. Sus casos de uso no deben extrapolarse directamente al olivarTecnología comercial presente en SembrAI
DJI Agras T100Pulverización, distribución de sólidos y trabajos agrícolas desde dronDJI no muestra un precio único. Tiene depósito de pulverización de 100 litros y caudal máximo de 40 l/minProducto comercial demostrado en Córdoba
Robotnik RB-VOGUI+Inspección, tratamientos, toma de datos y operaciones robotizadasPrecio bajo presupuesto. Ofrece hasta seis horas de autonomíaPlataforma comercial orientada también a I+D, con demostraciones en SembrAI
AgroVRAINPermite consultar y explotar información agronómica mediante lenguaje naturalNo existe un coste público ni una mejora productiva general publicadaLa UCO ha anunciado su testeo y validación mediante AgrifoodTEF

La tabla muestra uno de los resultados más útiles del congreso: hay tecnología que ya puede contratarse y tecnología que todavía necesita validación sectorial. Por eso, una cifra de ahorro obtenida en aguacate o fruta de hueso no demuestra el mismo resultado en un olivar cordobés.

El olivar pasa de regar parcelas completas a medir las necesidades de cada árbol

Asymetree es uno de los casos con mayor conexión directa con el olivar andaluz. La empresa, nacida en el IAS-CSIC, combina LiDAR, sensores térmicos, estaciones meteorológicas y caudalímetros. Su plataforma SAQIA transforma esas mediciones en pautas de riego. El IAS-CSIC confirma que se ha validado en 15 fincas piloto de olivar, almendro y otros cultivos leñosos.

La otra vía es medir continuamente suelo y caudal. Plantae mostró en SembrAI su sistema de sensores, plataforma de datos y asesoramiento agronómico. La empresa asegura haber conseguido ahorros de agua de hasta el 30% y el 50% en explotaciones intensivas, pero esos porcentajes proceden de sus propios casos y no corresponden específicamente al olivar de Córdoba. Este despliegue tecnológico coincide con una oferta creciente de formación en IA e IoT en Andalucía.

Drones de 100 litros y robots que inspeccionan o tratan cultivos

La demostración agrícola de Motodrone permitió ver en Córdoba el DJI Agras T100 y comparar su operativa con maquinaria terrestre. El fabricante especifica un depósito de 100 litros para pulverización, hasta 40 litros por minuto y 150 litros para sólidos. DJI afirma además que duplica la eficiencia de pulverización de alto volumen frente a su predecesor. Esa comparación procede del fabricante y no equivale a un ahorro certificado para cualquier explotación.

Robotnik llevó a SembrAI el RB-VOGUI+, un manipulador móvil que puede emplearse para inspeccionar cultivos, captar datos o realizar tratamientos. Su plataforma ofrece hasta seis horas de autonomía y admite sensores, cámaras y sistemas de navegación. La propia compañía presenta este modelo con una orientación destacada hacia investigación y desarrollo, un matiz importante al valorar su madurez para una explotación agrícola convencional.

Los asistentes agronómicos avanzan, pero todavía deben demostrar su retorno

Otra aplicación abandona el vehículo y se instala en la gestión de la explotación. VisualNACert desarrolla AgroVRAIN para consultar información técnica y agronómica mediante lenguaje natural. La Universidad de Córdoba anunció el 15 de septiembre que probará y validará la plataforma dentro del proyecto europeo AgrifoodTEF. Por ahora, la información pública no ofrece un porcentaje general de incremento de productividad ni un precio aplicable a cualquier explotación.

SembrAI deja así una fotografía desigual, pero más concreta que la de ediciones centradas únicamente en las posibilidades futuras. El riego de precisión y la sensorización cuentan ya con explotaciones y casos reales; los grandes drones son productos comerciales; la robótica agrícola mantiene componentes de I+D y los asistentes sectoriales están pasando por procesos de validación.

Córdoba seguirá acercando la investigación al público esta misma semana con la Noche de los Investigadores.

Para más información, puedes consultar la nota de prensa oficial publicada en la web del Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades.